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Son goût corsé parfume les sauces et marinades et relève la saveur des bouillons et ragoûts.
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La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Pé-tsaï ou pak-choï, tous deux sont appréciés tant pour leur piquant que pour leurs atouts santé.
Célébrons-le en 2024 avec des recettes savoureuses et traditionnelles venues de Chine.
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